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Pão Recheado com Queijo Mozzarella e Manteiga de Alho

Pão Recheado com Queijo Mozzarella e Manteiga de Alho

Pão Recheado com Queijo Mozzarella e Manteiga de Alho 2251 2251 Loja da Fábrica

Pão d’Avó recheado com Queijo Mozzarella e Manteiga de Alho

Tempo de preparação 10 mins
Tempo de cozedura 30 mins
Momento Appetizer, Entrada
Doses 2 Doses

Ingredientes
  

  • 1 ud Pão D’Avó 360g Em alternativa: Pão alongado de Cereais 360g
  • 200 gr Queijo Mozzarella ralado (Ou outro queijo que derreta)
  • 100 gr Manteiga sem sal
  • 5 ud Dentes de Alho picado
  • 1 colher Salsinha picada
  • 1 colher Sal Marinho Fumado Recomendação Loja da Fábrica: Sal Marinho Fumado 410g

Instruções
 

  • Preaquece o forno a 180º (calor superior/inferior)
  • Coloca a manteiga, o alho, e o sal num tacho a lume brando e mistura até derreter a manteiga. Acrescentar a salsinha e mexe até ficar tudo bem misturado
  • Corta o pão consoante o padrão da nossa sugestão (Crosta quadriculada), de entre 1-2 cm de profundidade
  • Com a ajuda da faca abre os cortes ligeiramente e coloca uma colher da manteiga de alho, e queijo ralado no corte. Repete o processo para todos os cortes
  • Pincela o topo do pão com o restante da manteiga de alho
  • Embrulha o pão em papel de alumínio e coloca no forno durante 20 minutos, ou até o queijo derreter
  • Retira o pão do papel de alumínio e coloca no forno durante 5-10 minutos para deixar a crosta crocante
  • Desfruta!

Notas

Harmonização de vinho:

Terrenus DOC Portalegre | Alentejo.

Lista de compras Loja da Fábrica:

  • Pão d’Avó 360g: 0,88€/Unidade
  • Pão Alongado de Cereais: 0,96€/Unidade
  • Sal Marinho Fumado (Moinho de 410g): 8,19€ 
  • Terrenus DOC Portalegre | Alentejo: 12,00€
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